Al llegar, serás recibido con calidez y hospitalidad, preparándote para un viaje sensorial sin igual. El sommelier del establecimiento se acercará para guiarte a través de un menú exquisito, compuesto por cinco tiempos, cada uno acompañado de una selección de vinos cuidadosamente elegidos para realzar los sabores.

Primer Tiempo: La experiencia comienza con una bruschetta en dos texturas, que combina la terina y láminas de salmón fresco marinado con limoncello, acompañado de un ligero queso crema, arúgula, alcaparras fritas y una sutil mezcla de clara y yema de huevo pulverizado. Este platillo se marida con un Plácido Pinot Grigio de Italia, perfecto para abrir el paladar.

Segundo Tiempo:La bruschetta mediterránea se presenta a continuación, un deleite que incluye lechuga baby, tomate cherry, aceitunas marinadas, queso de cabra y una reducción de balsámico, acompañada de un Lagar de Cervera Albariño de España.

Tercer Tiempo: A medida que avanzamos, la bruschetta de carpaccio de res Black Angus, coronada con queso parmesano y espinacas baby, eleva la experiencia. Este plato se complementa con un Cerasoulo D’Abruzzo, también de Italia.

Cuarto Tiempo: La croqueta de risotto con trufa y un coulis de tomate rostizado lleva la cata a nuevas alturas, acompañada por un robusto Norton Malbec de Argentina.

Quinto Tiempo: Para culminar, un delicioso profiterol de chocolate relleno de mousse de Baileys, rociado con salsa de amaretto, se marida con un elegante Fantinel Prosecco Brut de Italia.

Por solo $1,440.00 pesos por persona, asegúrate de reservar tu mesa hasta las 7 de la mañana del mismo día para vivir esta inolvidable experiencia. ¡No te la pierdas!